作爲京城頂尖的酒樓之一，五味齋的酒客都出不凡。爲了讓這些貴客滿意，小到杯盞碗筷，大到桌椅屏風，無不緻妥，淨房也不例外。
供酒客們使用的淨房共有兩，每一門上掛有木牌, 木牌圖案朝外代表無人，木牌字跡朝外代表有人。
楊喆與韓寶結伴過去，見只有一間淨