雪里蕻是個好東西，不但能腌咸菜，纓子也很好吃。
一樣是用鹽腌了，放在缸里，等到吃的時候，撈出來，還是翠綠翠綠的，用清水把鹽洗出去一些，就不會太咸了，然后和豆腐一起燉，最好是凍豆腐，就著熱乎乎的高粱米飯，就別提多好吃了，于良吉每次吃的都眉開眼笑的，因為一吃這個菜，他就想起以前跟導師下