等徐妍夏把菜品一一介紹完畢，就到了到了本場的品嘗點評環節。
依照排名，第一個被點評的依然是徐妍夏組的菜品。
而隨著五道菜品被一一送到評委們面前，又被一一品嘗過，場頓時響起一片贊嘆聲——
“哇，這個蹄羹好鮮好醇！蹄筋已經燉到口即化了，在里輕輕一一抿就散