社今天的午餐只有兩個葷菜,菜品卻令人覺格外盛。
郎玉琴將大集上買回來的豬大骨做了醬骨棒,先在大鍋里將大骨棒熬煮了一個小時,熬出的湯沒有浪費,單獨盛出來做酸菜白燉腸。
濃郁純正的豬大骨湯讓酸菜更加鮮爽口,郎玉琴又額外往加了一些切薄片的五花和兩腸。<