松蘆的飲食向來講究食不厭，膾不厭細。
現在正是冬春替、春意盎然的時節，因此餐桌上的邏輯可以概括為：“吃春芽、品春鮮、祛春燥、迎春氣”。
炸香椿魚，香椿拌豆腐，腌篤鮮，春筍燉，紅燒河豚。春季是香椿和春筍的季節，田間野菜偶爾也吃，比如薺菜鮮餃子。
其中