臨近傍晚。
看著時間差不多了，宋千安進廚房準備做炸蝦餅。
調好面糊糊，平底勺子加熱以後，鋪上一層面糊後，放上一層蔥花，沒蔥花放韭菜也可以，再鋪一層面糊，最上面放上蝦，放下鍋炸，定型後松開，讓面餅在鍋里均勻。
咸咸脆脆的，外脆里，連蝦頭和蝦殼都能直接吃。