酸菜魚，紅白相間，熱氣蒸騰，酸辣鮮香四種味道糾纏在一起往外冒。
蔥油蘿卜，白得晃眼，分明，蔥油的香氣清而不膩。
白魚骨湯，蘿卜薄片浮在湯面上，像一朵朵白花。
評委開始逐一品嘗。
從一號灶臺開始。三團的紅燒排骨，中規中矩。七團的回鍋，火候