京城地北方,飲食習慣以面食為主,大多種植小麥。
山水間種的是冬小麥,每年十月份到十一月份之間播種,來年六月左右收獲。
在小麥收獲前後,還會在田里套種苞谷,大概九月收獲。
這樣一畝地能收獲兩季,一季小麥,一季苞谷,大大提高了收!
在遙州來京城的
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