杏兒看著酒倌好奇的問道:
“小二哥,他說的這是啥意思啊?”
堂倌笑著解釋道:
“哦,他在告訴廚房東區第二桌靠雕花窗口的位置,那桌的客要一份先煎後燜的豬舍,還要一個燴四喜,燴四喜就是配一個四丸。
而走油免紅加俏意思是豬舌過油,免紅就是不要辣椒
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