鍋底調試完畢,各類食材也陸續清理干凈,將他們一一在竹簽上串好。葷素食材分門別類,擺放得井然有序。
兩名雇來的壯漢,已掌握魚丸的制作技巧,打出的魚泥細膩實,魚丸個頭圓潤飽滿,下鍋久煮不散,口勁道十足。
試煮開始,兩口陶釜同時起火升溫,濃郁的香氣炸開,鋪滿了整座院落。<
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