楊上學后，楊老太和何花就忙開了，豆腐方子自然不能有別人知道。
何花照著楊昨天的步驟一步步作著，好在昨天泡了十斤黃豆。
十斤黃豆可以出二十斤到四十斤豆腐，今天也就是試一下，磨豆腐其實累人的，好在有頭小牛幫忙，小牛還是比較聽話的，楊建國一就開始拉著磨轉圈圈。