許卿憑著記憶琢磨了一下做法，覺就是蔥油餅里面灌了蛋，然后抹了醬和辣椒，再加生菜葉子。
家里有做的黃豆醬，湊合一下應該也行。
沒想到還功了，餅子烙得兩面金黃，鼓起來破個口，灌了攪散的蛋進去，最后刷了加工后的黃豆醬和油潑辣子，沒有生菜葉，就放了點的萵筍葉。