自那一日道破了江先生份之后過了幾日，江先生便登門拜訪了。
登門的時候，姜韶正在教香梨配制鹵料。
自從上次吃了那個不怎麼味的鹵鴨爪、鴨翅之后，香梨便一直念叨著自己做了。今日總算得了空，姜韶便開始教香梨配鹵料。
待到后頭天氣越來越熱，便是鹵食的主場了。