王大梁這邊因為麻辣燙做的時間久了，對于桐城的人味覺喜好索的也多，因此調配的麻辣燙味道也有改變。首發
譬如，麻醬蒜還有醋跟鹽的用量。
多了不行，了不行。只有正正好，那份味道才會比較純粹。
也因為他這邊比較用心，現在市面上多了幾個麻辣燙攤子，但是對于他這邊