張春盛片的魚片讓付拾一很滿意:厚薄均勻,每一片,都像是蟬翼一般,是半明的。
這種刀工,付拾一覺得,沒個十來年是練不出來的。
張春盛雖然年紀小,可還真是個好廚子。
付拾一做水煮魚,卻用不上這麼薄的,所以提了要求:“比你這個魚膾片要厚三倍。”
張春盛不