烤魚不算特別難。
但是想要烤得好還是很難。
付拾一將魚臟和魚鱗去掉后，就用樹枝直接從魚里穿過去，穿好之后，就分出火堆來烤。
其實最好還是用炭烤，因為明火的話，容易燒糊。
這就是為什麼燒烤攤上，即便是用炭，一旦生出明火來，就要立刻扇滅的緣故。