這是唐綰綰結合上次的經驗教訓，採用更簡單直接的理過濾，蒸鹽之法。先將鹽滷放在鐵鍋煮沸，進行第一道簡單的過濾，多過濾幾次，直到水變得渾濁為止。再用木炭鋪就的過濾臺，進行深度過濾。這次過濾直到鹽水變明的清水，再將鹽水倒滾燙的曬鹽臺進行曝曬。或者用蒸鍋煮沸的法子，直接將鹽水變潔白的細鹽。<