顧雨珍一邊做一邊給他講解道：“第一步要用水給玉米面給拌，水不能太多也不能太。把玉米面拌潤就可以，然后放到蒸飯的木桶里面蒸過兩刻鐘左右。
等兩兩刻鐘后玉米面蒸了，在把它給倒出來然后在上面撒水，這一步水也同樣也不能太多。太多了玉米飯會太了不好吃，太干了影響口也不好吃，所以