不是鹹的過分就是淡得要命，別人往菜里放鹽有定數，往菜里放鹽全部憑心。
而且有時候生，有時候糊。
只要不是煲湯，總有本事完錯過最佳火候，當然同樣一道菜，一半是生的另一半是糊的況也有。
不過就算賣相全無，味道難以下咽，也會理直氣壯，振振有詞的「迫」