刷洗幹淨後，顧七月用了點巧勁，輕鬆的將殼撬開。將整個河蚌都給割下來，清理幹淨後再放回殼子裏。炒了蒜蓉調了醬後蓋在蚌上，再放在火上烤。
隻片刻的功夫，河鮮味和蒜香味糅合在一起，香的讓人忍不住想要咽口水。
河蚌不能烤的太老，不一會兒就能吃了。
每個