百味居率先撤出的是豆芽，經過一段時間的索，雖然豆芽的出芽率和口味都無法媲醉仙樓，可是眼見著百味居的生意日漸清淡，而死對頭醉仙樓卻因爲芽苗菜重新紅紅火火，哪裡還忍耐得住。
再說百味居自己培育的豆芽經過大廚師一番心的烹飪，細細品嚐雖然略帶點苦味，卻還算味。
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