酸菜味道的差異而導致同一地區的銷量不同也已經顯出來。但這才只是一個月, 有差異，卻也不算太明顯。有那等敏銳的掌柜即便發現了自己銷量不如同行，卻也不確定是何種原因造這般結果。正當他們心中疑，西風食肆的信函送到了。
信函都是出自周攻玉之手, 為了確保收到信函的掌柜們能在相同時間