第一百九十五章二更
所謂鍋,就是用大鐵鍋燜飯,燜好後,將所有的飯盛出來,剩下的、鍋邊盛不出來的,必須得用剷刀剷下來看起來略糊的一片一片的,就是鍋。
現代的鍋很多都是不粘鍋,燜飯冇有鍋,想做也做不出來。
所以宋茯苓記憶中香香的鍋片,那都是很久遠的