顧陌沒有理那些彈幕。
把面團從盆里取出來,放在撒了面的石板上,開始。
面是一門手藝。
力道要均勻,節奏要穩定。得太輕,面筋出不來;得太重,面筋會斷。
雙手按在面團上,向前推,折疊,再推,再折疊。一遍又一遍,節奏穩定得像一臺的機