薑妙做的這兩樣吃食都比較簡單，青團的材料主要是新鮮的艾草。
而艾草有止咳、平、化痰的功效，艾草和糯米混合在一起還有補中益氣的作用，味道清甜，口糯適合老人和孩子。
薑妙做的豆沙和鮮餡兒的，將調好的餡料塞進劑子裡，虎口圓，鍋中燒開水上鍋蒸半刻鐘，蒸的