將魚改花刀，加佐料醃製，最後穿在高卓遠他們砍好的樹枝上就可以開始烤了。
邊烤魚，邊將切片狀的穿在用細樹枝削的簽上，再放在火炭上烤。
烤得滋滋冒油，香極了，等撒上燒烤料的時候香味更加明顯，饞得圍著的幾人默默咽口水。
燒烤料也是喬記作坊的一種產品，