面條是地道的油潑面，搟的寬寬的面條，配上黃瓜，汆燙的黃豆芽，蒜末、辣椒、鹽等各種調味料，用熱油一澆，吃之前再那麼一拌……
噴香的滋味在整個院子上空彌漫,經久不散。
而吃到口中時，辣椒足夠香卻沒有那般辣，對于炎炎夏季來說，正是爽口開胃的程度，令人食指大。<