轉眼間已到了收割小麥的季節，水村地南方，村裡種的是東小麥，到了次年的五六月份的時候，村子裡的小麥就開始陸陸續續黃了，那些種小麥的莊稼地裡黃橙橙一片，特彆喜人！
這時候，大夥兒開始收割麥子了。將收回去的麥子先攤放在院子裡頭曬幾天，等當乾蹦蹦之後，再用連枷將麥芒從麥稈上打落下來。