盯生理鹽水是慢活。這時令日照, 沒法曬鹽,過量的食鹽充分溶解進水里, 再放到火上慢慢煎煮,把里頭的水耗干。
“來嘍,吃酒釀浮圓子嘍!”
年掌柜是致人,帶來的廚嬤嬤手藝很好,鄉野間也能做出妙的滋味。一勺一勺盛在淺口的薄胎碗里,唐荼荼看了看碗底徽記,是句老爺家的。<