油熱后加干辣椒、花椒、蔥姜等炒香，調料是相宜在國準備的，原本是想給三哥做飯吃的，沒想到現在派上了用場。
辣椒是小兔農場和農科所共同培育出來的種子，不僅辣，還很香，用來炒辣椒油最好不過。
是之前提前理好的，切小塊，撒上澱和料酒增香，加燒熱的辣椒油中炒。<