河水邊上建造三間石頭房子，左邊是水力石磨，清理干凈、清除雜質的油菜籽磨碎。
中間是兩口大鍋，用來蒸碾碎的油菜籽。蒸之后的油菜籽，倒進鋪好白籠布里，包好實，然后放榨的工里。
這是由木頭和鐵做的，結實耐用，每次能夠放二十塊餅粕，打開水口之后，水流進來，迅速沖