倒了油之后，面團已經在后院的里放了一會兒，有很好的延展。
柳盼兒把面團分幾個小的，開始面，切小條，兩條放在一起，用筷子在中間用力一下，整整一排，足有二十多個。
柳盼兒掀開見油溫到了，然后兩手著面，然后稍微拉扯長一點，然后放鍋里，油條遇熱膨脹，變得很大。