不得不說，大鐵鍋燉魚，周圍餑餑，味道真是前所未有的新奇。
燉魚也沒有用別的香料，單純就是用農家醬炒了炒，然后加生姜花椒等簡單的調味，等到醬湯開了就放腌好的魚，以及周圍上一圈面餅。那餅還特地調了兩個味，一個是小米面的，一個是正常的口味。
最后蓋上鍋蓋，一起燜煮