鍋裏放油，推生薑蒜末，冷油在升溫的過程中，漸漸煸出香味。
接著，倒鵪鶉塊和鵪鶉髒，鵪鶉蛋擱在一旁，用涼水浸著待用。
鍋裏一通快速的翻炒，讓鵪鶉塊兒熱均勻，蓋上鍋蓋子燜一會兒。
“晴兒啊，你長庚叔鞥我說了，等明後兩日幫咱種完油菜和麥子，他和你桂花嬸子要