現在鐵的鹵菜生意越來越好，每天要賣不出去。
還增加了不品種：鹵豬耳朵、鹵豬肘、鹵豬腳、豬頭、鹵牛。
市場上不是經常有牛賣，供不應求，所以想吃鹵牛，都要提前幾天預定，每次一有貨，就賣得一干二凈。
因為買的人太多，鹵菜需求大，所以鐵在縣城