夜漸濃，大理寺的差役們吃完暮食，同溫明棠等人打了聲招呼離開了。
放眼去，公廚食案上的食盤裡大半皆是空空如也了，即便不是的，也不過剩一口飯、幾粒米而已。
這樣的食盤對於一個廚子而言自是最大的肯定，溫明棠將目重新移向檯面後那些還未被領去的暮食：暮食時辰過