但在世，這已經是最好的方法了。
和米漿不同，未過濾麥麩的面漿稍顯灰暗，但同樣細膩，這就是市場上說的“全麥”。
將面漿沉淀半小時后，倒掉表層的清水，這時剩下的面漿已經很粘稠了，攤在平坦的大石頭上暴曬就行。
這些天的日非常強烈，面漿曬過一天，就基本干了，結了一塊