這天下午,陳昭昭在偏堂嘗豆腐。
豆腐先發酵到長菌之后,再沾酒沾加鹽混合的香料跟辣椒,用壇子封發酵。
到現在已經發酵半個月,拿出來嘗嘗。
陳四梅飛快沖進來,“嗯,好香啊~”
“嘗嘗看,好吃嗎?”陳昭昭用筷子挑了點豆腐給。