鹵腸出鍋前，楊喜兒讓大頭去通知各家來盛一碗回去嘗嘗鮮。
大家嘗過皆是驚嘆不已，想不到平日里豬鋪子送都送出去的豬下水，鹵出來竟這般有滋味。
人們紛紛向楊喜兒詢問起了方子。
楊喜兒也不藏著掖著，只要有人來問，就全盤告知。
眾人自是千恩