海鮮城在籌備了二十多天左右，終于開業了。為了一炮而紅，開業當天進行了免費試吃活。
顧拾月還讓會畫畫的元老二把每一道海鮮品菜都畫下來，做了一本小冊子，供客人點餐。
大的就做一張一張的，只要是來免費試吃的人都發一張。免費試吃的品就是被嶺南人十分嫌棄的花蛤，也蛤蜊，本地