岑老慢悠悠地將四道菜一一品嘗了一遍之后，越發確信這位劉掌柜一定是有什麼特殊的去除腥臊的方。
狐貍他也不是沒研究過，好的地方質的確不錯，但是腥臊味實在難以去除。
如果大量使用香料來腌制的話，香料味又會過重，不但不好吃，而且本吃不出的味道了。