一眨眼到了年後,迎賓樓即將開業。黃茂林把日子定在二月初三，這一天正好是梅香的生辰。
開業當天,迎賓樓鑼鼓喧天,比落當日還要熱鬧。
張發財已經把客棧人手都招齊了,廚房三個人,一個廚師加兩個幫閑的。另外有三個夥計，負責大堂和院。
迎賓樓主要是給外地客商