韓巧讓人把豬剁一塊一塊的，然后把鹽放在鍋里炒。
炒鹽的時候還往里面放了香葉、八角、桂皮。
“這種只是為了提香，放不放都不是很重要。”
“等到鹽炒的滾燙燙，也不要急著把豬放進去，舀到桶子里放涼。”
“豬如果不是很臟，就不要洗，腌