俗話說“黃鱔去頭，田螺去尾”。
田螺的尾部是由末梢萎而，囤積著大量的代謝產以及細菌菌群。
毫無營養價值不說，還有一定的健康風險，所以田螺的尾是必須要去除的。
不過，田螺除尾是個技活，沒李昂這兩下子刀法還干不好。
“唰唰唰...”
刀接連