“你們要采訪葉記，當然要來采訪我這個老顧客，可能你們都不知道，開門的那一天，我是這里的第一個顧客。”
“老張，別吹了，第一個顧客是我才對，我第一次吃到葉老板做的東西，覺世界上就比食更讓人幸福滿滿的。”
“我最喜歡葉老板家的醬包，這也是葉記推出的第一個食，吃到這麼