阮的廚藝很不錯，做的打鹵面很正宗，香味俱佳。
面條筋道爽，裹滿了濃郁鮮香的鹵，配菜彩繽紛，看著就令人垂涎滴，撲鼻的香氣更是瞬間就能勾起人的食。
秦衍覺得這手藝，跟飯店里專業的大廚相比，也毫不落下風。
不過，比廚藝更好的，是阮的床藝。