老菜市場在店鋪附近，不臨街，得往街鉆。
每日要用的食材檔口老板早早替他備齊：土豬是凌晨三點剛斬的，新鮮豬骨用來熬湯，三分七分瘦的豬餡用來包云吞，還有豬手牛腩和架；當季的增城遲菜心葉綠，散著淡淡清甜；最后再去拿一袋活奔跳的海蝦。
山地車加裝