時間一分一秒過去，鍋里的水溫逐漸上升，由涼變溫，再由溫變燙，直至徹底沸騰，咕嚕咕嚕往外冒泡泡。
沉在鍋底的餃子一個接一個浮起來，白白，在滾燙的水里浮浮沉沉，隨著泡泡滾來滾去，或快或慢地撞擊著。
蓋子是掀開的，不用擔心里面的水溢出來。
賀雨棠雙手撐在天然氣