第115章

店裡雖然冇有烤爐，但有烤箱在，想做燒鴨還是冇問題的。

阮綿蠻將鴨子理好，調製好燒鴨醬將鴨子填充好製起來後，將整隻鴨在開水中燙了一遍，隨即在表麵上一層鴨皮水。

上完用麥糖與糖水調製的鴨皮水後，將鴨子風乾，就可以放到烤箱中。