沈朝盈不厭其煩教客人如何正確吃法：“客人莫要攪，那樣味道混了便不了。最好是一勺舀下去，既有酒又有江米，才能品到最佳風味。”
那些客人照做，而後被這綿糯的口可甜香酒味給折服了。
其實最妙還是在料峭春寒的清早來一碗熱乎乎的酒釀小圓子，